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7.06.2011
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Gastronomie

Les patrons et leur spécialité : le brochet du Lac de Joux

Une constante présence des propriétaires et exploitants Madame et Monsieur Leuenberger au sein de leur établissement vous assure la meilleure des garanties quant aux prestations que vous êtes en droit d'exiger :

• Madame au service en brasserie et en salle à manger veille en permanence au bien-être et au confort de ses hôtes. Appréciant par-dessous tout le contact humain, elle ne manquera pas de vous souhaiter la bienvenue et d'échanger quelques mots aidé par son chaleureux accueil si typique des pays du Sud.
• Monsieur en cuisine et sa brigade vous assurent des denrées de toute première fraîcheur et des menus raffinés, élaborés avec imagination selon l'inspiration des saisons avec des produits issus pour la plupart du terroir. Une cuisine fine et authentique, voilà les ingrédients nécessaires qui vous procureront tous les plaisirs d'un repas exquis.

• en salle à manger où nous offrons à votre table, pour nos suggestions à la carte, un service au guéridon (sur plat et en 2 services)
• en brasserie ou terrasse ou jardin d'hiver où nous proposons un service sur assiette

Du plat léger au banquet gastronomique en passant par le cocktail dînatoire, nous disposons d'une large gamme de prestations qui saura vous séduire.

Pour voir les photos de nos différentes salles, cliquez ici